To nie jest danie w moim stylu. Przygotowane, aby zaspokoić
męską potrzebę jedzenia mięsa, która czasami pojawia się u S. Ponieważ apetycznie wygląda, to chętnie je zaprezentuję
tutaj.
Potrzebujesz:
- 1,5kg skrzydełek kurczaka
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzy Cayenne (chilli)
- 3 łyżeczki ostrej paparyki
- 3 łyżeczki przyprawy curry
- 3 ząbki czosnku
- 1,5 szklanki klasycznych płatków kukurydzianych
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 75g masła
Skrzydełka należy umyć i podzielić na mniejsze części tzn. poprzekrawać
je w stawie. Wymieszać je z mieszanką przypraw i czosnkiem przeciśniętym przez
praskę. Pozostawić na noc. Pokruszone płatki wymieszać z mąką ziemniaczaną i
obtoczyć w tym zamarynowane skrzydełka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180o
C. Gdy panierka się zarumieni polać skrzydełka roztopionym masłem (po ok.
25-30 minutach). Piec dalej przez
kolejne 30 minut. Podawać z sosami, keczupem i frytkami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz